ZUTATEN für 7 Burger
200g schwarze Bohnen
4 El. gemahlene Haferflocken
2 El. geschrotete Leinsamen mit 6 El. Wasser (kurz quellen lassen)
2 El. Hanfsamen
1 Zwiebel gehackt
1 Kl. Oregano getrocknet
1 Kl. Paprika geräuchert
1 Kl. Salz
1 Ms. Chili
Pfeffer aus der Mühle
1 El. Olivenöl
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einer Masse mixen. Wenn keine Küchenmaschine vorhanden ist, die Bohnen mit der Gabel zerdrücken. Burger formen. Dabei verwende ich den Eisportionierer um gleich grosse Burger zu bekommen. In einer Bratpfanne mit Oel auf beiden Seiten 3-4 min. knusprig braten.
Tipp: Kidney Bohnen verwenden. Würze die Burger nach deinem Geschmack. Wenn du die Burger grillierst, unbedingt eine Schale verwenden. Auch super geeignet für Hamburger.🍔 Die Burger schmecken auch kalt und am nächsten Tag gut.
rundumskochen 